SKAL EN LA FERIA DE LOS ESPACIOS NATURALES




La segunda Feria Internacional de Espacios Naturales (AIRE 24), se celebrará en la ciudad de Córdoba los días 11 y 12 de diciembre y en ella se dará voz a quiénes están tomando decisiones, las empresas y los agentes que operan en las áreas naturales.


Por este motivo, Skal estará representada por José Garteizgoxeascoa Gil, del club de Granada, interviene en una mesa redonda a las 11,30 horas del día 11 titulada Naturaleza y gastronomía, una conversación en marcha". En este acto participan Alex Vidal Canet, gerente y jefe de cocina en restaurante Origen; Sergio Musso, chef propietario de Eclectic restaurante y José Garteizgoxeascoa, director del Arte del Buen Yantar de la Fundación de Restaurantes Sostenibles.


Para más información consultar el programa completo en este enlace: programa2024.pdf


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